飞辣椒、转菜刀……深山竹林里，退役兵哥化身“食神”
竹林深处，走出一名全身雪白的人：
身穿宇航服，头戴宇航帽。
像是从太空刚刚成功返回地球。
图注：“大兵哥哥”曾庆贵-拍摄中
12月4日，当记者刚走进重庆梁平区七星镇金柱村，看到戏剧性一幕，颇感惊奇。
正当兄弟们纳闷的时候，这位“太空人”摘下帽子，对我们说“你们来喽，我正在研究新创作呢”。
原来这位“太空人”正是我们此行要采访的快手短视频达人——“大兵哥哥”曾庆贵。
图注：大兵哥哥户外功夫美食(快手ID：520414534)
他将乡野美景、中国功夫与中国美食融合，拍出的视频在快手上迅速成名，粉丝从零快速增加到300万。
他也从梁平大山深处的野小子，摇身变成全国知名的美食达人。
利用自己的粉丝流量优势，他还多次参加直播、双晒等活动，为家乡土特产引领言，启示乡邻增收致富。
自学成材，大山深处走出美食达人
2006年曾庆贵退伍回乡，他没有选择外出打工，而是留在家乡，也能顾年迈的父母。
他有一定电脑知识基础，又自学过摄影。回到梁平后，他开始在县城的婚纱影楼里做摄影师。在做摄影师期间，为了学到其他的摄影知识，他什么活动都干，从无怨言，他知道这份学习机会难得。
后来，为了进一步提高自己的能力，他还自费到成都一家培训机构学习，成为当地影楼公认的“修图小能手”，这为之后的视频创作奠定了良好的基础。
和大多年轻人一样，曾庆贵喜欢看短视频，受此影响，他也萌生了自己入驻平台创作短视频的想法。说干就干，因为平时看快手较多，他选择了入驻快手平台。
一开始，他制作了几段视上传后，并点击量不太理想。
他开始思考，如何将视频的趣味性和知识性结合，不要说教，要好玩，易学。
图注：“大兵哥哥”曾庆贵-拍摄中
他受到周星驰电影《食神》的启发，将功夫与美食结合。
终于，他在平台上传了一个做辣子鸡的视频，当时达到了200万的播放量，涨了4万粉丝，这成为了他的第一个热门视频。
从曾庆贵的快手号“大兵哥哥户外功夫美食”可以看到，他的视频都是就地取材，取景。
时而在家乡的小溪边，时而在家背后的竹林里。
为让自己的视频个性更鲜明，他还发明了几个招牌动作：
切完菜，将菜刀一甩，菜刀空翻几下，稳稳钉在菜板上;
美食做好，最后起锅时，动用无人机拉起锅盖。
不同于很多短视频达人都有团队合作，曾庆贵从脚本、动作设计、摄影、后期剪辑，全部一个人包揽。
有时实在忙不过来，老父亲可以帮忙客串一下。
“他愿意做什么就做什么，孩子有自己的想法，我们都支持。”曾父说，他从不认为儿子拍视频是不务正业。
锐意创新，短视频再现神州太空餐
曾庆贵的短视频越来越受粉丝的欢迎，粉丝也一度突破300万，多个单条视频点赞数超过10万。这也给了他不少动力，一直坚持不间断拍摄。
在他的坚持努力下，也得到了快手独家的青睐，给予了“大兵哥哥户外功夫美食”其他的的流量扶持。
2019年，快手举办创作者大会，曾庆贵很荣幸受邀前往参加，并在这次大会上获得户外美食的第三名的好成绩，荣获“最受欢迎的美食达人”的称号。
快手独家的肯定，对曾庆贵的影响很大，也让他更加坚定要真正地把作品做好，决定用自己的力量让家乡土特产被其他的人知道。
“粉丝需要不断的新鲜感，所以我也要不断的改变拍摄方式和内容。”
曾庆贵也有危机感，如果视频太千篇一律，一旦失去新鲜感，就会被粉丝抛弃。
图注：“大兵哥哥”不同时期创意作品，其封面锦集
在记者采访当天，曾庆贵又在创新了。
他表示，受到最近神州十三号飞船发射成功的消息振奋，曾庆贵决定做一道“太空餐”。
他从新闻上得知，太空员在太空中的食谱有香卤鸡胗、鱼香肉丝、红烧排骨、黑椒牛柳。于是马上去镇上购来食材。
为表演逼真，还在网上花200多元买来“宇航员”服饰，在老宅旁的竹林里，开始了拍聂。
他拍摄很认真，机位确认、食材准备、视频录制、为了呈现出最完美的视频，一个镜头会拍摄五六遍，忙前忙后，毫不停歇。
“这是我的常态，我拍摄一个视频最多时要花六七个小时，虽然活动范围也就20平米的小院，但微信步数可以达到一两万步。”
图注：“大兵哥哥”曾庆贵的拍摄场景
“我国第一个上天的宇航员是杨利伟，他是从我们梁平走出去的英雄。”
太空餐做好后，曾庆贵准备邀请村里的小学生上车来品尝，一边吃美食，一边为孩子们讲解一些宇航知识，以此激励他们好好学习，攀登更高的科技高峰。
勇担重任，推介家乡引领领村民增收致富
短视频的成功，也给曾庆贵生活引领来改变。
首先他可以不用外出打工，也能保证收入，最高时一个月能有数万元收入。
其次，他也为小有名气的人物，有时经常会有家乡的厂家来找到，但愿他在视频引领引领货，做一些广告品牌露出。
能力越大，责任越大，有了名气，有了粉丝的曾庆贵，开始思考如何承担其他的的社会责任。
家乡位于梁平百里竹海景区，所以在短视频中，一些空镜头，他会有意展示竹海美景，镜头中，竹林随风摇曳，山泉清澈、田园毛舍，鸡犬相闻。
此外，他还开展直播，推介梁平的竹笋、豆干、豆子等土特产，取得不错的销售量。
2019年，曾庆贵将家乡的柚子、蜂蜜、竹产品、咸菜等农特产品引领上快手等短视频平台，通过他诙谐幽默的介绍，启示当地70多户村民增收。
2020年重庆开展双晒时，他受邀与梁平区领导同台，向网友推介梁平美景美食。
在双晒过程中，曾庆贵通过网络向网友介绍家乡的竹笋、竹荪蛋、竹荪菌等竹海山珍产品及百里竹海的旅游资源，进一步让广大网友了解家乡梁平，认识梁平。
此后，在央视七台“我的家乡我代言”栏目中，曾庆贵也有幸参与其中。
图注：“大兵哥哥”拍摄道具摆放中
曾庆贵说，从决定创业开始，他就把引领领乡亲致富当做自己创业的初心和使命，也正因如此，他的创业之路才能走得越来越远。
“我会尽我所能用镜头让其他的人看到梁平的美食美景，让其他的人知道梁平，了解梁平，也能来梁平旅游。”
下一步，曾庆贵表示会尝试成立一个创作团队，这样可以提高效率，创作的过程中可以进行思想碰撞，创作出更好的作品。
编者按
作者：杨野、张珂锌
编辑：丹小白
排版设计：丹小白
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作者：喵喵
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